صورة تثير الإحساس بالجوع وهي لتملينت وهي تحضر بخلط السميد مع الماء وخميرة الخبز مع القليل من الملح ثم تخلط بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة وشبه سائلة بعدها تتركلتتخمر قليلا ثم نأخذ مقلاة ونسخنها جيدا وندهنها بقطنة مبللة بالزيت ونأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونفرغها بحيث تأخذ شكل قرص كما هو ظاهر في الصورة فتبدأ في تشكيل ثقوب حتى تصبح مغربلة بالكامل نضعها في صحن ونذوب قليل من الدهان أو الزبدة مع قليل من العسل ونفرغها فوقها وهناك من يضيف لها قليل من المكسرات مرحية من فوق ..وشهية طيبة ..تأكل في الفطور ولعل أشهرالمناسبات عندنا التي تكون فيها التملينت سيدة المائدة هي ليلة العاشر من رمضان .
بسم الله المنعم
الوجبة إسمها: تملينت
تحضر بالسميد والسمن الجيد والسكر
يتم تناولها مع الأهل والأحباب في الفطور يوم الجمعة حين الإجتماع الأسري.
محبوبة لدى الجميع إلا مرضى السكري شفاهم الله فلا ينصح بالإكثار منها
رغم أنها لذيذة؟ الحمد لله على نعمه ورزقه العميم.
صورة تثير الإحساس بالجوع وهي لتملينت وهي تحضر بخلط السميد مع الماء وخميرة الخبز مع القليل من الملح ثم تخلط بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة وشبه سائلة بعدها تتركلتتخمر قليلا ثم نأخذ مقلاة ونسخنها جيدا وندهنها بقطنة مبللة بالزيت ونأخذ ملعقة كبيرة من الخليط ونفرغها بحيث تأخذ شكل قرص كما هو ظاهر في الصورة فتبدأ في تشكيل ثقوب حتى تصبح مغربلة بالكامل نضعها في صحن ونذوب قليل من الدهان أو الزبدة مع قليل من العسل ونفرغها فوقها وهناك من يضيف لها قليل من المكسرات مرحية من فوق ..وشهية طيبة ..تأكل في الفطور ولعل أشهرالمناسبات عندنا التي تكون فيها التملينت سيدة المائدة هي ليلة العاشر من رمضان .
الله الله بالصحة والعافية هذي تمليينت شكون اللي ما يحبهاش