زيريزا

زيريزا.. رفيقة المسافر وذاكرة المائدة المزابية

عبر العصور، ظلّت الأكلات التقليدية ترسم ملامح الهوية الثقافية وتجليات الدلالة اللغوية، حيث تحمل في مكوناتها ومذاقها حكايات من الماضي…

أكمل القراءة »